Ti tegn på ernæringsvås

Siden denne bloggen i stor grad vil handle om dårlig ernæringsforskning og annet nonsens, tenkte jeg det var passende å legge ut noen tips om hvordan du selv kan gjenkjenne tvilsomme kostholdsråd.

De følgende ti kjennetegnene er oversatt fra artikkelen Food and Nutrition Misinformation, publisert i tidsskriftet Journal of The American Dietetic Association, 2006 (pdf-utgave). Flere av disse kjennetegnene kommer jeg nok til å berøre mange ganger på denne bloggen.



Vær skeptisk til…

  1. Råd som lover raske løsninger.
  2. Skremmende advarsler om farer ved enkeltprodukter eller dietter.
  3. Påstander som høres for gode ut til å være sanne.
  4. Enkle konklusjoner fra en kompleks studie.
  5. Anbefalinger basert på en enkeltstudie.
  6. Dramatiske utsagn som er avkreftet av respektable vitenskapelige organisasjoner
  7. Lister med «gode» og «dårlige» matvarer.
  8. Anbefalinger som gis for å selge et produkt.
  9. Anbefalinger basert på ikke-fagfellevurderte studier.
  10. Anbefalinger basert på studier som ignorerer forskjeller mellom individer eller grupper.

Samme artikkel har også en liste med spørsmål man bør stille seg når man hører om en ny kostholdsstudie:

  • Ble studien utført av troverdig institusjon og av kvalifiserte forskere?
  • Er dette en preliminær studie? Har andre studier kommet til samme konklusjon?
  • Vare studiepopulasjonen stor nok? Varte studien lenge nok?
  • Hvem betalte for studien? Kan det ha påvirket funnene? Er forskningen gyldig til tross for sponsorene?
  • Var rapporten vurdert av uavhengige eksperter (fagfellevurdert)?
  • Unngår rapporten absolutter, slik som «beviser» eller «forårsaker»?
  • Reflekterer rapporten en passende kontekst, f.eks. hvordan studien passer inn i et bredere bilde av vitenskapen og forbrukernes livsstil?
  • Gjelder resultatet for en bestemt gruppe mennesker?

Forfatter: Erik Arnesen

Public health nutritionist living in Oslo

4 thoughts on “Ti tegn på ernæringsvås”

  1. En god regel er at hvis ernæringsrådet står på forsiden av Dagblabla og forteller deg at du kan dø av det som var veldig sunt i fjor – da bør du tenke deg om. For et par dager siden var visst lavkarbo veldig farlig i Dagbla – før det har det jo vært den perfekte slankemedoden i media…

  2. Hehe, ja, det er ganske uansvarlig å skryte hemningsløst av en diett, for så å avsløre at den egentlig er farlig. Nesten som med alle ukebladene som har 100 kakeoppskrifter den ene uka, og nye slankekurer den neste…

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s