Middelhavsdiett best etter 6 år

Hvis du husker tilbake til 2008, var det da endel snakk om en studie som av mange ble tatt til inntekt for Atkins-dietten og lignende lavkarbodietter. Eksempelvis skrev Aftenposten 17. juli 2008: Slankere med fet mat: Stor undersøkelse viser at Fedon og Atkins har rett. Fet mat gjør deg slank, skrev  både KK.no og ABC Nyheter.

Den såkalte DIRECT-studien (som var delvis sponset av The Atkins Foundation) ble publisert i New England Journal of Medicine, og fant da, i forfatternes egne ord: 

In this 2-year dietary-intervention study, we found that the Mediterranean and low-carbohydrate diets are effective alternatives to the low-fat diet for weight loss and appear to be just as safe as the low-fat diet.

Om pannekaker og antioksidanter i «Ekko»

I serien «skamløs selvpromotering»: I dag var jeg en tur innom programmet «Ekko» på NRK P2, som hver fredag serverer «vaffel og vitenskap» på Blindern hvor eksperter innen ulike fag svarer på spørsmål fra lytterne. Det var en stor ære å  bli spurt, og mange interessante spørsmål og svare på. I dag rakk jeg å svare på to: Om hvorfor den første pannekaken ofte blir sittende fast i pannen når de stekes, og om man bør ta antioksidanttilskudd når man trener. Har du iTunes, kan du høre det her.

Det var en morsom opplevelse! Man får jo sjelden mulighet til å gi lange, detaljerte svar i slike programmer, men de som vil ha et mer utdypende svar på hva jeg mener om antioksidanter kan jo f.eks. lese det jeg har skrevet her: Overvurderte antioksidanter. 

Intervju i «Uillustrert Vitenskap»

Jeg ble denne uken intervjuet av Radio Revolt (studentradioen i Trondheim) til deres populærvitenskapelige program programmet Uillustrert Vitenskap. Denne episoden handlet om supermat og kosttilskudd. Du kan laste ned programmet (sendt 3. oktober) som podkast i iTunes, eller som mp3 her.

Vitamin D: Ingen effekt mot øvre luftveisinfeksjoner

Under svineinfluensaepidemien i 2009-10 var det mange som påsto at det å ta store doser vitamin D var et bedre og tryggere alternativ til vaksine mot influensa. Søker man på «D-vitamin og influensa» eller «forkjølelse» på Google får man opp tusenvis av entusiastiske sider om at vitamin D er forebyggende. Er det sant?

Det finnes få kontrollerte, kliniske studier som har testet ut effekten av vitamin D mot influensa eller forkjølelse (som begge går under begrepet «øvre luftveisinfeksjoner«) hos den generelle befolkningen. Men én studie ble publisert i Journal of the American Medical Association (JAMA) i dag. Denne studien fant at månedlige doser med 2500 µg vitamin D ikke reduserte forekomsten av øvre luftveisinfeksjoner blant friske voksne.