Om meg

Jeg er master i samfunnsernæring, og vil på denne bloggen skrive om interessant ernæringsrelatert forskning, vitenskap generelt og om kritisk tenkning. Blant temaene som tas opp er myter og pseudovitenskapelige helsepåstander, men også ernæringspolitikk og generelt matstoff. Målet er å bidra til økt allmenndannelse om kosthold og helse.Min grunnholdning er at skepsis er helt sentralt i den vitenskapelige metode, og at leting etter kunnskap krever kritisk tenkning.

Til daglig jobber jeg som helsefaglig rådgiver i Landsforeningen for hjerte- og lungesyke (LHL). De meningene jeg uttrykker på denne bloggen er mine egne, og representerer ikke nødvendigvis LHLs standpunkt.

Kontakt meg på e-post: erikarnesen [@] hotmail.com

_MG_9698

13 thoughts on “Om meg”

  1. Jeg er frilansjournalist som skriver om helse & trening, så dette er gull for meg🙂 Flott at det finnes noen som tilgjengeliggjør pågående og viktig forskning.

    1. Jeg er vel litt på den siden selv steinaldermannen, men viktig å få sett ting fra «alle» sider. Jeg mener alt ikke kan beviser heller. Mye bunner ned til logikk. Mennesket kan overleve på det meste, men livskvaliteten er jo ikke jublende for mange i dag. Jeg heier på naturlig mat (i den grad man kan finne det i dag). Jeg tror hardnakket at vi ikke MÅ spise korn, men vi KAN spise det. Jeg prøver å begrense mest mulig. Jeg har sett hva gluten kan gjøre med folk, så der er JEG skeptisk.

      Erik sitter på langt mere kunnskap en meg iallefall, men håper at vi som ikke er så opplest og opplyst også kan få kommentere. Det er jo ikke alle som har master😉

  2. Hei Erik. Super blogg du har🙂 Leste også utdrag fra mastergraden i norsk tidsskrift for ernæring – veldig bra! Jeg tror virkelig at mer fokus på pseudovitenskap innen ernæring kan øke tiltroen til ernæringsrådene som gis av myndighetene. Jeg bruker selv (alt for) mye tid til å slå ihjel myter og fortelle at raske løsninger / snarveier ikke er veien å gå for en sunt kosthold. Fortsett den gode jobben du gjør også kommer jeg til følge med deg videre🙂

  3. Du er nok den flinkeste jeg har vært borti innen ditt felt. Ihvertfall med tanke på hvor god du er til å ta opp aktuelle saker. Så examine.com leiter etter flere gode skribenter. Du har sikkert nok å gjøre, men da får du flere lesere og i det hele tatt et godt internasjonalt nettverk. Har ingen anelse om du er interessert. Slenger linken til deg likevel. http://goo.gl/Bq6HhU

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s